七月 16 2009
新竹五峰 鮮採小藍莓 賞花探奇楓
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觀霧農場有上百種品種、顏色迥異的楓樹,將夏天妝點得如秋天般多彩。
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周末假日曾遊客如織的新竹觀霧,2004年艾莉颱風重創,國家森林遊樂區封園、柔腸寸斷的路況,讓當地的休閒農場經營困頓,但堅持營運下來的雪霸休閒農場卻始終生機蓬勃,園內花果繁茂,更有台灣罕見的小藍莓,每年7、8月,遊客可採果、DIY自製小藍莓醋帶回家。
事實上,農場種有李子、水梨、櫻桃、小藍莓與奇異果等果樹,但以小藍莓最讓我印象深刻,因過去僅在國外見過的藍莓園,未料台灣也有農場栽種。農場 經理陳東寶表示,小藍莓與奇異果因生命力強,不必噴灑農藥,所以是農場發展無毒農業栽種的果樹,但小藍莓性喜PH值5.5以下的酸性土壤,種植前必須先經 過數年的土壤改造,因此沒有其他農場願意跟進。
鮮採藍莓 芳香美味
雪 霸休閒農場的藍莓園佔地約1甲、年產量約1.5噸,今年再擴大種植的面積,產量可望達3噸。但是新鮮藍莓保存與運送不易,只有在農場才有機會品嘗。穿梭藍 莓園,走在結實纍纍的枝椏間,尋覓熟成的深紫色小藍莓,一邊欣賞小巧可愛的模樣、一邊往嘴裡送,天然的果香在口中迸發,帶著微微的酸甜滋味,讓人忍不住一 顆顆猛吃。不過,這只開放給房客採果的特權,限時3~5分鐘,想要再回味,只能訂購急速冷凍的果粒宅配回家(250元/罐),或來個果醋DIY,帶回親手 製作的小藍莓醋,供日後品嘗。
農場腹地廣大,還更有綠林花卉可欣賞,運氣好時還能看到雲海。為了讓更多人欣賞這兒的美景,非房客雖然不能進藍莓園採果,但可免費入園參觀呢!
百種奇楓 四季多彩
另 外,觀霧還有一處頗為特別的觀霧農場。農場主人游文池15年前開始種植水梨,後轉型為觀光農場,從國外引進多達280種、約4萬株的楓樹,包括天歲山、珊 瑚閣、情絲、火鶴等罕見品種,並利用嫁接讓一棵樹可以有多種楓葉。走在楓林間,不僅驚嘆其多樣性,也因品種、顏色多,四季皆可賞楓。游文池說,他的楓林以 春天最美,除了各種層次的紅顏,還有燦爛的金色楓葉,總是吸引不少攝影愛好者前往。
農場也種植罕見的松、杉、柏等針葉植物;游文池坦承,10多年來他投入在罕見植物的金錢,難以計數,也因農場有不少珍稀品種,他希望透過詳細解說導覽,讓遊客不會走馬看花,因此入園須預約,且每天限額100人。
觀 霧還有不少農場以種植水梨、李子、水蜜桃與高山蔬菜為主,其中以宏輝休閒農場現採的有機高山蔬果最著名。可惜今年農場果樹受颱風影響,造訪時只見滿地落 果,無法親採現吃,但清晨跟著農場主人徐昌輝走在高麗菜園間,聽他娓娓道來各種果樹與高山蔬菜的特性,也是難得的田園樂趣。
原產於南非的百子蓮,屬石蒜科,有「愛情花」的浪漫別稱,花期在夏季至初秋,雪霸農場隨處可見。
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